Hochwertige Produkte für das Fleischerhandwerk

 

Nichts ist erfolgreicher als eine gute Idee zur richtigen Zeit

 

Weltweit bietet Hela seit Jahrzehnten für alle Bereiche der Fleischbearbeitung und -verarbeitung Ideen und Lösungen für Gewürze und neue Gewürzkompositionen, für Aromen, Essenzen, Hilfs- und Zusatzstoffe, für Marinaden, Saucen, Würzöle und vieles mehr. Alles, was Hela für den gesamten Bereich der Fleisch- und Wurstwaren entwickelt, wird von unserem hauseigenen Team aus Technologen für Entwicklung und Anwendungstechnik auf seine Marktreife getestet. Das Hela-Beraterteam aus erfahrenen Fleischermeistern und Technologen leistet weltweit Produktonshilfe und Technologietransfer direkt bei unseren Kunden vor Ort

 

Damit machen Sie den besten Schnitt

 

In einem erfolgreichen Sortiment darf die Bratwurst natürlich nicht fehlen.

Unsere Produkte: Schweinsbratwürstel grob und fein, Curry- Kräuter- oder Kräuterbutterbratwurst bringenIhnen abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse auf den Grill.

Hela Grillspezialitäten wie Käse-Krainer, Puszta-Griller oder die Klassiker wie Rostbratwurst und Grillbratwurst sind pure Geschmackserlebnisse beim Grillen.

Alle Hela Produkte sind technologisch ausgereift und garantieren Ihnen absolute Sicherheit bei der Herstellung Ihrer Bratwurstspezialitäten.

 

 

Für jeden Geschmack die richtige Lösung

 

Mit den Hela Lakewürzungen für Ihre Kochpökelwaren sichert Hela ein vollmundiges, kräftiges Fleischaroma und einen zarten saftigen Biss. Durch zelltiefe Umrötung erhalten die mit Hela Lakewürzung hergestellten Kochpökelwaren hervorragende Farbstabilität im Anschnitt. Ein ausgezeichneter Scheibenzusammenhalt bei guter Gewichtsausbeute und längere Frische sinddie Erfolgsgaranten beim Einsatz von Hela Lakewürzungen.

Hela Lakewürzungen sind für alle Kochpökelwaren wie Koch-, Vorder- und Formschinken, für Bäuche, Kasseler, Bratenkasseler, Rippchen undGeflügel bestens geeignet!

Durch den Einsatz der Hela Lakezusätze erweitern Sie die Bandbreite der Geschmacksvarianten.